Culinair genieten
in fijne ambiance

Lunches, diners, ambachtelijk ijs

Al ruim 100 jaar een begrip

“Aan de voet van de Holterberg naast het NS-station vindt u Brasserie & ijssalon De Biester. Een sfeervol en gezellige brasserie met terras en karakteristieke veranda, waar u zich kunt laten verrassen door onze heerlijke Nederlandse keuken. Daarnaast is er een ijssalon met ons eigen ambachtelijk gemaakte schepijs”

Chantal - chefkok

Onze specialiteiten

Ontdek onze onweerstaanbare specialiteiten en laat u zich verrassen door de overheerlijke gerechten die wij u te bieden hebben. Kom langs en laat ons u verwennen met onze smaakvolle gerechten van Brasserie & ijssalon De Biester. 

Langs komen, rustig gaan zitten en genieten !

Broodje paling

op eigengemaakt brood

Onze paling op een zelfgemaakt hard broodje is een heerlijk gerecht dat u niet wilt missen. De verse paling gecombineerd met frisse groenten geeft het gerecht een overheerlijke smaak.

Ribeye

met pepersaus

Onze ribeye met pepersaus is een gerecht voor de echte vleesliefhebber. De ribeye wordt bereid met de beste ingrediënten en geserveerd met een smaakvolle pepersaus.

Ossenhaaspuntjes

specialiteit van de chef

Onze ossenhaas is dé specialiteit van De Biester en op smaak gebracht volgens het recept van onze chef! Het is een hoogtepunt van ons menu en een echte aanrader!

Daghap

Bij Brasserie & ijssalon De Biester hebben wij elke dag een heerlijke daghap die dagelijks wisselt, waarbij u kunt genieten van verschillende gerechten zoals een kophaassaté tot een huisgemaakte gehaktbal met mosterd. Elke dag van de week staat er een heerlijke daghap op het menu. De daghap wordt geserveerd met frietjes, groente van de dag en mayonaise. De daghap is een dagaanbieding en te bestellen zolang de voorraad strekt.

Wilt u even lekker genieten van heerlijke en smaakvolle gerechten tegen een scherpe prijs? Kom dan langs bij Brasserie & ijssalon De Biester en laat u verrassen door onze daghap. Bekijk direct welke daghap wij vandaag aanbieden!

Kom proeven

In onze brasserie of op ons terras

Kom genieten van vers gemaakt ijs uit eigen huis

Bij Brasserie & ijssalon De Biester kunt u niet alleen genieten van onze heerlijke gerechten, maar ook van onze gezellige en sfeervolle terras. Ons terras biedt de ideale omgeving om even heerlijk te ontspannen en te genieten van het mooie weer onder het genot van heerlijk Italiaans schepijs. Kies uit maar liefst 35 verschillende smaken zoals de klassiekers vanille en chocolade, fruitige smaken zoals aardbei en mango, en verrassende smaken zoals oma’s cakebeslag en yoghurt sensatie. Laat u verleiden door onze ambachtelijke creaties. Bij Brasserie & ijssalon De Biester maken wij ons ijs altijd zelf. Wij maken gebruik van de beste ingrediënten om de meest verrukkelijke smaken te creëren. Het ijs wordt dagelijks vers bereid, zodat u altijd kunt genieten van de hoogste kwaliteit. Kunt u niet wachten? Bekijk dan nu alvast alle smaken.

Onze gasten op eet.nu

Lees hier wat onze gasten op eet.nu over ons te zeggen hebben! Bij Brasserie & ijssalon De Biester vinden wij het belangrijk om onze gasten een fijne ervaring te bieden en daarom zijn wij altijd benieuwd naar uw feedback. Heeft u zelf een ervaring die u graag met ons wilt delen? Laat het ons dan vooral weten op eet.nu!

Johannes Winia
Lees verder
Mooie locatie om buiten een ijsje te eten. de ijscobar binnen heeft veel soorten, tijdens het bestellen kregen wij een proefbakje met pistache ijs dat vest was bereid. Na het proeven van dit ijs ook gelijk maar een bolletje besteld.
Pacm van Kalmthout
Lees verder
Gastvrij ontvangen, er wordt met je meegedacht. Lekker gegeten, goede kok. Grote keus uit 35 ijssoorten. Een aanrader naast het station!
Chay M.
Lees verder
Heel redelijke prijs voor heerlijk ijs. Vriendelijke en genereuze mensen. Alles wat je maar kan wensen.
Agnes Geene-maatjens
Lees verder
Erg lekker eten, vooral de ontzettend uitgebreide keus aan smaken... En lékker!!!! Ik ben er 29 april weze eten, samen met ons ma, broer Corné en zus Elly. Tijdens ons jaarlijkse gezinsweekend, we hebben genoten bij jullie, als we weer in de buurt zijn, dan komen we zéker eens n keertje langs!!! Top!!!
Ben Verbeek
Lees verder
Gisteren de plate "kophaasje sate" gegeten met witlof en frietjes voor 17,50. Lekker. Gezellige vlotte en goede bediening. Interieur mooi aangepast sinds een paar jaar geleden. Zeker voor herhaling vatbaar! oh ja, en heerlijk ijs en goede koffie.
S. van Essen
Lees verder
Goed eten, vriendelijk personeel. Het ijs is heerlijk! Zelf gemaakt door hun. Je proeft de passie er in. Het restaurant is schoon en netjes. Echt een aanrader.
Ronald
Lees verder
Gezellig terras met mooi uitzicht, dichtbij station en het centrum. Binnen ziet het er gedateerd uit. Lekker ijs! Lunchkaart is goed maar niet bijzonder.
Maryanne Osborne
Lees verder
Heeeerlijk zelfgemaakt ijs in heel veel smaken. Bij de koffie krijg je ook een heerljjke zrlfgemaakte koek. Aan vloet Holterberg Prima na wandeling of fietstocht.
ED van den Dool
Lees verder
Wil je ijs eten dan is dit een uitgelezen plek. Perfecf van smaak e een zeer grote keuze.